開餐廳必看!如何找到靠譜食材供應(yīng)商?
老張在城西開了家湘菜館,開業(yè)三個月就因?yàn)槭巢膯栴}被顧客投訴了六次。上個月青椒進(jìn)價突然翻倍,這個月配送車壞在半路耽誤了午市備貨......相信不少餐飲老板都遇到過類似的糟心事。今天就和大家聊聊,怎么搭建既省錢又靠譜的食材供應(yīng)鏈。
MORE
老張在城西開了家湘菜館,開業(yè)三個月就因?yàn)槭巢膯栴}被顧客投訴了六次。上個月青椒進(jìn)價突然翻倍,這個月配送車壞在半路耽誤了午市備貨......相信不少餐飲老板都遇到過類似的糟心事。今天就和大家聊聊,怎么搭建既省錢又靠譜的食材供應(yīng)鏈。
MORE
食材配送供應(yīng)商直接影響著餐飲企業(yè)的出品質(zhì)量。從篩選標(biāo)準(zhǔn)、合作流程到常見問題解答,手把手教您如何找到安全、高效、性價比高的食材供應(yīng)合作伙伴。
MORE
餐飲店如何找到靠譜的食材供應(yīng)商?從配送時效到食材保鮮,從采購成本到售后服務(wù),這里有一份實(shí)用指南幫你解決食材供應(yīng)難題。
MORE
最近兩年,不少朋友都在關(guān)注社區(qū)食堂的承包機(jī)會。畢竟家門口的食堂既能解決居民一日三餐,又能創(chuàng)造穩(wěn)定收益,看起來確實(shí)是門好生意。不過真要實(shí)際操作起來,這里面門道可不少。上個月剛幫朋友老李成功接手了一個社區(qū)食堂項目,今天就和大家聊聊承包過程中需要特別注意的幾個關(guān)鍵點(diǎn)。
MORE
想為學(xué)校食堂找到靠譜的承包團(tuán)隊?從資質(zhì)審核、服務(wù)案例、食品安全、價格合理性等角度,分析如何篩選優(yōu)質(zhì)合作方,并給出實(shí)用避坑建議,助力學(xué)校食堂高效運(yùn)營。
MORE
工地伙食管理難題多?從成本控制到衛(wèi)生安全,越來越多的施工團(tuán)隊選擇將食堂交給專業(yè)團(tuán)隊打理。工地飯?zhí)猛獍暮诵膬?yōu)勢、選擇標(biāo)準(zhǔn)與常見問題,為項目管理提供實(shí)用參考。
MORE
廣東團(tuán)餐企業(yè)為各類團(tuán)體提供專業(yè)餐飲服務(wù),包括企業(yè)食堂承包、學(xué)校餐飲、醫(yī)院配餐等。廣東團(tuán)餐行業(yè)現(xiàn)狀、服務(wù)優(yōu)勢及如何選擇優(yōu)質(zhì)團(tuán)餐供應(yīng)商。
MORE
還在為工地工人吃飯問題發(fā)愁?工地飯?zhí)猛獍?wù),專業(yè)團(tuán)隊承包食堂運(yùn)營,提供營養(yǎng)均衡、衛(wèi)生可口的飯菜,解決工地餐飲難題,讓工人吃得放心、干得舒心!
MORE
學(xué)校食堂承包的注意事項,包括如何評估承包商的資質(zhì)、食品安全管理、菜品搭配原則、價格控制方法等,幫助學(xué)校管理者選擇最適合的餐飲服務(wù)合作伙伴。
MORE
社區(qū)食堂承包是近年來備受關(guān)注的民生服務(wù)模式,如何選擇合適的承包方、優(yōu)化運(yùn)營管理、提升居民滿意度?從需求分析、運(yùn)營模式、成本控制等方面,為您提供實(shí)用建議。
MORE